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文奶奶就做的很好吃,因为她做饭很有经验。在以前,很多大菜她也都做过。
做的次数多了,时间长了,火候把握的就很好。
不一会儿的功夫,大锅里就传出了香味。引的几个小的,都围在厨房门口转悠。一会儿抻头看一下,逗得几个大人都笑了。
杨爷爷把他们喊到一边,去放桌子摆碗筷,转移一下他们的注意力。结果碗筷摆好了,他们更着急了。
文奶奶把豆腐下到锅里,又在锅的周边都糊上了饼子。
自家这个饼子,是细玉米面跟粗粮和调在一起的,跟别人家全是粗粮的,可不一样。吃起来不拉嗓子,还有丝丝的甜味。
再加上今天锅底里面的鱼汤,鱼鲜味都入到饼子里了,所以肯定会很好吃。
现在还木有开锅,就闻着鲜香味十足了。
又等了二十几分钟,开锅后香味扑鼻,院子里都盈满着鲜香味。
奶白色的汤里面,加上雪白的鱼肉,上面点缀着绿色的小葱花。加上金黄色的饼子,再加上凉拌的水灵灵的小青菜,看的人胃口大开。
家里人多,小孩子也上桌,所以每天都要两张桌子对在一起吃饭。
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